Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.13036/1186
Title: Producción y Comercialización de Productos Avícolas enero 2022
Authors: Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
Keywords: Producción;Precio
Issue Date: Jan-2022
Publisher: Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
Abstract: La producción de carne de ave y huevos de gallina, es una actividad de carácter empresarial y altamente tecnificada. Comprende las etapas de control genético, producción de aves reproductoras y padres, producción de alimentos balanceados, incubación, crianza y beneficio de aves y la comercialización de la producción final: pollos y huevos comerciales de gallina. En enero 2022 el sector avícola participó con 25,2% dentro del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria (ave 21,2% y huevo de gallina, 4,0%) y se está posicionando como la primera fuente de proteína animal a nivel nacional y regional.
URI: http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/1186
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