Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.13036/1206
Title: Manual de Cosecha y Postcosecha de Pitahaya Amarilla
Authors: Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
Keywords: Pitahaya amarilla Hylocereus megalanthus;Cosecha Poscosecha
Issue Date: Jul-2021
Publisher: Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
Abstract: El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), pone a disposición el presente “Manual de cosecha y poscosecha de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus)”, como un documento técnico que describe de manera didáctica y mediante un lenguaje claro, los diferentes procesos de cosecha y poscosecha de esta fruta prometedora en muchos valles del Perú. Esperamos que esta contribución llegue a generar una motivación para los productores, técnicos, profesionales e investigadores quienes están interesados en conocer los procesos de cosecha y poscosecha de la pitahaya amarilla.
URI: http://hdl.handle.net/20.500.13036/1206
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