Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.13036/1106
Title: Producción y Comercialización de Productos Avícolas agosto 2021
Authors: Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
Keywords: Producción;Agropecuaria
Issue Date: Aug-2021
Abstract: El sector avícola, orientado a la producción de aves y huevos comerciales, es una actividad de carácter empresarial y altamente tecnificada. Comprende las etapas de control genético, producción de aves reproductoras y padres, producción de alimentos balanceados, incubación, crianza y beneficio de aves y la comercialización de la producción final: pollos y huevos de gallina. En agosto 2021 el sector avícola participó con 28,0% dentro del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria (ave 23,5% y huevo de gallina, 4,5%) y se está posicionando como la primera fuente de proteína animal a nivel nacional y regional, garantizando así el abastecimiento de los principales alimentos de origen animal.
URI: http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/1106
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