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http://hdl.handle.net/20.500.13036/1041| Título : | Ficha Técnica de Granadilla |
| Autor : | Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego |
| Palabras clave : | Producción;Exportación |
| Fecha de publicación : | 2017 |
| Editorial : | Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego |
| Resumen : | La granadilla es una fuente de vitamina A, B2, B3, B6, B9, C, E y K. Respecto a los minerales aporta Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Selenio, Sodio y Zinc. Posee propiedades antioxidantes. El arilo que cubre las semillas del fruto maduro es comestible, se consume directamente en estado fresco. Se utiliza también en la preparación de refrescos, jugos y helados en el nivel doméstico, y en la industria en la elaboración de néctar. |
| URI : | http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/1041 |
| Aparece en las colecciones: | Fichas Técnicas |
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