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http://hdl.handle.net/20.500.13036/720| Title: | Panorama y mercado del Huevo de Gallina |
| Authors: | Ministerio de Agricultura y Riego |
| Keywords: | Avícola;Precios |
| Issue Date: | Oct-2019 |
| Publisher: | Ministerio de Agricultura y Riego |
| Abstract: | El huevo es un alimento de alto valor biológico, contiene proteínas de alta calidad y digestibilidad a la cual acceden la población de casi todos los niveles socioeconómicos, ello principalmente debido a los precios relativamente bajos comparados con otras fuentes proteicas de origen animal; por lo que este producto contribuye de manera significativa a la seguridad alimentaria. |
| URI: | http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/720 |
| Appears in Collections: | Nota Técnica |
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