Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.13036/688
Title: Manejo del Cultivo de Quinua en la Sierra Central
Authors: Ministerio de Agricultura y Riego
Instituto Nacional de Innovación Agraria
Keywords: Quinua;Cultivos
Issue Date: Feb-2005
Publisher: Instituto Nacional de Innovación Agraria
Abstract: El presente manual pone de manifiesto el interés por mejorar la actual situación productiva del cultivo de quinua, teniendo en consideración que la demanda de alimentos es creciente; por lo que es necesario producir alimentos de calidad, sanos y altamente nutritivos, con buen balance de aminoácidos esenciales, elevada cantidad de lisina en granos y hojas, ricos en vitaminas y buen contenido de calcio y hierro.
URI: http://repositorio.minagri.gob.pe:80/jspui/handle/MINAGRI/688
Appears in Collections:Manuales y Guías

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