Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.13036/436
Title: Warmy Tsinani Cacao - Productoras Cacaoteras de Satipo presentarán sus Productos en el IX Salón De Cacao y Chocolate 2018
Authors: Ministerio de Agricultura y Riego
Agroideas
Keywords: Cacao
Issue Date: 2014
Publisher: Agroideas
Abstract: La Asociación de Mujeres Emprendedoras “Warmi Tsinani” cultiva cacao criollo que se distingue del cacao convencional por su fino aroma y sabor, factores que la diferencia de los demás cacaos en el mundo. En Europa es conocido como “cacao fino”, y en EE.UU., como “cacao de sabor”. Esta variedad de cacao representa aproximadamente entre el 5% y el 8% de la producción mundial, las integrantes de la Asociación de Mujeres Emprendedoras “Warmi Tsinani” ya cuenta con una planta piloto procesadora de cacao en donde elaboran chocolatería artesanal. Sus productos más populares son la pasta de cacao o chocolate de taza 100% cacao, y el chocolate dulce con 50% y 70% de cacao en diversos sabores: café, piña, aguaymanto, pecanas y almendras.
URI: http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/436
Appears in Collections:Hoja divulgativa

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Agroidea Caso exitoso WARMI TSINANI.docxWARMI TSINANI82,22 kBMicrosoft Word XMLView/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons