Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.13036/430
Title: La Pulpera (Queso Orgánico) - “La Pulpera”: El Queso Orgánico que Conquista los mejores Restaurantes de Arequipa
Authors: Ministerio de Agricultura y Riego
Agroideas
Keywords: Quesos
Issue Date: 2014
Publisher: Agroideas
Abstract: El Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, implementó un Plan de Negocio para el mejoramiento de la producción y comercialización de derivados lácteos orgánicos. Este Plan incluyó el cofinanciamiento de asistencia técnica y adopción tecnológica por S/143,239.00 para el equipamiento de una planta de procesamiento de lácteos. Es así como pasaron de la producción artesanal a la tecnificada. “Nos apoyaron con la implementación y modernización de nuestra quesería en la planta de quesos
URI: http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/430
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